Vitigno 100% Glera
Area di coltivazione Col San Martino
Terreno Collinare, argilloso e arenario
Sistema di allevamento Capuccina modificato
Residuo zuccherino 2-3 g/l
Vista Giallo paglierino intenso, perlage elegante
Aroma Fruttato, maturo con fine aroma di "crosta di pane"
Gusto Asciutto con complessi sentori di lievito di frutta
Temperatura di servizio 8° - 10° C